Cara Membuat Bakwan Jagung

RESEP BAKWAN JAGUNG

Bahan:

• 2 buah jagung manis, sisir.
• 1 tangkai daun bawang, iris halus.
• 4 sendok makan tepung terigu.
• 1 sendok makan tepung beras.
• 1 Sendok teh garam.
• 200 ml air.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• Minyak untuk menggoreng.

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• ½ sendok teh ketumbar.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, air, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Masukkan jagung dan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
4. Goreng di pinggir wajan dalam ukuran agak besar.
5. Siram-siram hingga lepas. Goreng hingga matang.